Friday, 22 November 2013

Ravai kesari

                                     Ravai    -   200g
                                     Sugar    -   150g
                                     Water   -    300ml
                                     Boiled milk  - 100ml
                                     Salt             -small pinch
                                     Ghee           - 50ml
                                     Refined sun flower oil  - 50ml
                                     Kesari colour   -small pinch
                                     Dry nuts    - 2 Spoons
                                     

                                   Step-1
                                            Take weighted (indoliam) pan and Heat the pan with little ghee(1 spoon),And 
                                             Roast the Ravai with Moderate Flame and  Keep it aside.
                                   Step -2
                                            In  the Heated pan Fry the nuts for garnish and keep it aside 
                                   Step-3
                                            Pour the boiled milk& water simultanesly allow it boil,And make sure that the
                                            flame have to reduce put Kesari colour in water itself Add roasted ravai slowly.
                                   Step-4
                                            Mix the ravai with help of  EGG BEATEN allow it for 5 minitues,Heat the ghee
                                            in another vessel,Pour it to the kesari mix. Finally add cardaman powder&Nuts
                                   Step-5
                                            Serve the Kesari with Another boul .The taste is YUMMMY...
                                     

No comments:

Post a Comment